連璇伯的推薦清單

「每個人的愛好與興趣都不同，送禮好傷腦筋……」你也有送禮相關的煩惱嗎？只要了解禮物怎麼挑到適合對方的，就不容易踩雷！

這篇文章是一篇完整的挑選贈品指南，讓您很快成為老闆信任、同事愛戴的挑禮好手！

企業送禮，是份貼心的祝福，在商業環境下有深刻的軟實力展現，可以體現企業的用心，因此企業禮品可以展現一種企業對客戶的重視。

以下為企業贈禮的常見場合，歪編為你逐一解說各個場合的挑選要點：

● 企業三節 (員工福利) 禮品：
送給員工是所有場合當中最難的，大家工作之餘難免會討論，閒話家常一番。因此「實用」、「不落俗套」在這裡是最重要的指標，首先要了解同事們的組成(年齡、性別等)。

例如：若是有家庭的同事居多，送禮時對方家人也可以使用到一定是最實用的; 再來多數的公司每年都贈送一樣的禮品，因此只要今年新的變化，很快就會讓大家眼睛一亮，對你讚譽有加！

● VIP 客戶禮品：
這個場合最重要的部分是「不落俗套」以及「彰顯企業或品牌意涵」，不落俗套代表著公司富有豐富的創意，是很用心地在準備這份禮品。

若同時還能將企業的品牌或精神附加上去，肯定是大加分，讓顧客對公司的印象更深刻！

● 行銷活動/公關贈禮：
企業對外的贈禮一定要掌握「彰顯企業或品牌意涵」這點，另外也不能像打水漂一樣，送出去了卻沒有被記住，因此「不落俗套」也非常重要。

站長特別介紹這個海傑納頂級烏魚子禮盒~

老闆從選擇烏魚子到禮盒包裝全部親力親為

確保產品的品質維持一定水準

而且還有推出烏魚子厚切一口吃的禮盒，對於喜歡下酒菜的朋友真是一大福音

而且老闆娘也做出很多的不同的口味

像是烏魚子米果跟烏魚子牛奶糖

在網路上也有開箱試吃的影片，看的站長口水直流啊!!!!

而且現在五倍券也可以購買海傑納相關產品，只要使用五倍券消費，還送你500元現金券

這個活動真的非常超值啊

海傑納對於自家產品的品質控管，已經超出我的期待
而且烏魚又叫信魚，每年冬至依照約定而來，從來不失約
是信魚，所以很多商界的人士，喜歡送烏魚子，
代表著，商道的信用，這也是烏魚子禮盒是送禮的最佳選擇

而且野生烏魚子要受到消費者的信賴，賣到最後講究的就是信用以及無可挑剔的品質
從事烏魚子這個產業將近10年
老闆娘從直接從廠商拿貨貼標，一直到有自己的生產線

從每年冬至，船一到的挑貨、揀貨，一直到把原料送給工廠製作曬成烏魚子

(曬烏魚子這是個古法，也是不傳外人的技法，我們只能選原料，讓工廠代工)
我更注重的是，曬好的烏魚子製作成一口吃，這段繁複工序的製程
因為這是厚切一口吃最關鍵的地方

*選料


臺灣正海子
烏魚從長江出海口，順著洋流，來臺灣，游到臺灣時，是接近放卵的時刻
(此時捕撈的烏魚，品質比大陸好，)
五兩以上，才有卵油，才會香，五兩以下做成脆脆、ㄋㄟㄋㄟ、醬料
(很多同行，都是賣2~3兩，絕少用正五兩下去做，一口吃)

*遵循古法，傳媳不傳女的，放置，鹽巴的比例，是曬製的關鍵


(鹽巴是天然的保存劑)，(放太多會死鹹)，(放太少烏魚子容易壞，(註一))
註一:
曬烏魚子，溫度，濕度，控制，是需要憑經驗，天候不好，濕氣太重，烏魚子會曬壞
外面乾，裡面濕，烏魚子會壞在裡面，我們行話叫:，#奧風，不是常吃的人，吃不出來
市面上，也很多人會把，曬壞的烏魚子，拿出來魚目混珠賣掉

*日曬法

很多同行會用低溫乾燥法
優點:全程在室內，總菌數少
缺點:少了反覆日曬法的香氣
(陽光有種神奇的力量，可以讓烏魚子更沉香)

---------------------------------------------------以上工廠古法製成-----------------------------------
野烏金秘製:
#六小時米酒頭的浸泡

野生的烏魚子，有個致命的缺點，未經處理會有腥味
因為烏魚子有薄膜，需要人工反覆翻，讓酒精，慢慢滲入每個烏魚子的魚卵裡面達到去腥的效果，米酒頭還有一個作用，就是，在炭烤完後會有濃郁的香氣，入口後，口中會有<甘味>餘韻

#厚切

五兩上表面漾著卵油的烏魚子，再做厚切，相信是，口感上的，上乘之作
(我們可以偷工減料，因為客人，最愛問，你們大圓有幾片烏魚子，我們可以作弊切很薄，片數變很多讓整盒烏魚子滿起來，但….，這就失去了，我們嚴選原料的本意)

#封底

禮品的細節在這裡，每一片，真空包一口吃，1置中，2封底線整齊劃一，3真空包裝紙，又比其他廠商更小，只為了完成一個視覺上的精緻度
如同所有的頂級名牌包般，講究車縫線，精緻度，質感
封底這個動作，我們耗費非常多人力，什麼最貴，人工最貴，
但是我很堅持，因為我們是禮品，是送人的，每一個細節，都可以讓收禮的人，細細品味

2019金點設計獎，第二輪仍在賽內，同年一起參賽的入圍者有蔡依林的怪美的
做禮品，是個送禮人與收禮人之間的橋樑
送禮人會有想傳達的心意，當然也會有目的
手裡人收到一份真心實意的禮
當然，一定會感受到情意

賣烏魚子，很傳統的產業，製作的過程，並不美麗，甚至非常艱辛
冬至的寒冬裡，殺烏魚，幾百道工序才製成一片烏魚子
到我們手上，我們依然經過很多工序，讓我們的客戶收到，最完美的成品
對我而言，這一小片，是很多人的結晶，更是一種堅持
一種對生活品味的美學堅持

【海傑納x野烏金烏魚子禮盒】魚子禮盒美味心意創意兼具，

這是一份蘊藏心意的祝福禮盒，有我們的堅持與熱情，這次送禮送個不一樣的禮盒，讓長輩親友驚艷，更可以展現自己的用心送禮準備，保證送禮送到對方心坎裡，與對方建立起最堅定的友情橋梁！

好文賞析

小時候，魯北農村，過了臘月二十，便是家家戶戶炒年貨的時候了。 姥姥每年只炒三種年貨：花生、棒花和瓜子。 一進臘月，姥姥就曬好了上等的沙土，把它放在布口袋里。花生和玉米是生產隊分的，瓜子是姥姥在自家院里種的向日葵結的。 炒年貨這天，姥姥早就起床了。她先用細籮把沙土篩好，倒進大鐵鍋里，再把早已選好的芝麻桿用報紙引著。姥姥用毛巾罩上頭，開始分工了。媽媽負責燒火，我負責打下手，姥姥自己在鍋臺上炒年貨，掌握火候。 把沙土炒熱后，姥姥把花生倒進鍋里，開始輕輕翻動。幾分鐘后，聽到鍋內有時斷時續的噼啪聲，再過幾分鐘，噼啪聲稍稍密集些，又過了幾分鐘，花生熟了，可以出鍋了。出鍋后的花生，放在早已鋪好的報紙上，晾著。 “麻窩子，紅帳子，里面裝著白胖子。”頭上身上全是沙土的姥姥，邊翻 動下一鍋花生，邊讓我和妹妹猜迷語。“哈哈，我猜到了，是花生。”小小的我很為自己的聰明得意。 炒完三四鍋花生，晾好，我和妹妹每人分兩捧，寶貝般放進各自的衣兜里，剩余的被姥姥收在一個布口袋里，鎖進柜子。我和妹妹再也不會輕易得到。 接下來就是炒棒花了。把鐵鍋里的沙土燒熟后，姥姥把玉米粒倒進去，翻動一會兒，鍋里就有了噼啪噼啪的響聲。幾分鐘后，鍋里的玉米全部爆成花。姥姥把這些棒花用鐵笊籬撈出來，晾在簸籮里。媽媽說，這叫年花。 幾鍋棒花炒完，一個上午過去了。大小簸籮里裝滿了香噴噴的年花。姥姥和媽媽收拾完鍋臺上的沙土，再到院子里拍打頭上和身上。我和妹妹卻只顧了做個吃貨。 最后，姥姥在小鐵鍋里炒瓜子。炒瓜子不用沙土，倒在燒熱的鍋里，噼啪一陣響過，瓜子就出鍋了。 炒好的瓜子和棒花擺在桌子上，無論年前還是年后，任我和妹妹隨吃隨拿。可是，吃多了，胃里便翻江倒海地難受。于是，我們便想起了花生。姥姥耐不住我和妹妹的軟磨硬泡，不情愿地打開板柜，分兩次抓出兩小把花生，快速鎖上柜子，打發了我們。客人還沒到呢，姥姥是不能大方的。 年后，從初二開始，一撥兒又一撥兒的客人上門了。每來一撥兒客人，姥姥都會用一個碟子裝滿炒花生，熱心地勸客人吃。這時，我和妹妹便可以順理成章地愜意一次了。 年味兒越來越濃了，卻再也聞不到姥姥炒的年貨味兒。多想再回到那香 味兒繚繞的春節里，看一眼姥姥忙碌的身影。 >>>更多美文：生活散文

平樓舊曲軒窗淚， 筆落簾綃墨透箋。 長恨離亭春色遠， 多愁別路故人憐。 城南望斷尋孤酒， 杯底痕留扣兩弦。 寂昧寥心誰共醉， 何曾為我渡嬋娟。 >>>更多美文：格律詩

小時候的端午 外婆會把所有的愛與期盼 都縫進香囊 讓艾葉、薄荷、紫蘇緊緊圍著我 就像圍著一塊兒斑斕的布 今又端午，忽又想起外婆和香囊 而我，并沒有學會外婆的手藝 只能，把端午捻成五彩繩 用記憶，打一個繩結系在心上 一頭連著水里的外婆 一頭連著岸上的我 既系著童年，也系著 未來每一個結實的日子 >>>更多美文：自創詩